Творожные квадратики

Автор: светлана ветрова deleted

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (в тесто 2 ст.л, в начинку 1 ст.л) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Миндаль — 50 г
• Молоко (или вода) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Творог, яйцо, сахар (2 ст.л) и муку хорошо смешать. Получится вот такое тесто.

Миндаль очистить. Мне нравится способ Юли https://www.povarenok.ru/recipes/show/38003/. Перемолоть с сахаром и молоком (водой).

Вот у нас получилось тесто и начинка.

Теперь берем столовую ложку, набираем нашего теста и хорошенько его обваляем в муке. Кладем в серединку начинку и защипываем края.

Кладем в серединку начинку и защипываем края.

Формируем кубик.

И жарим со всех сторон на медленном огне.

Вот наш якобы квадратик в разрезе.

© www.povarenok.ru