Постный торт

Автор: Ольга Бабич

Описание: Сегодня сделала подарок своей соседки, которая дала нам рецепт турецких лепешек. А так как она соблюдает пост, мне пришлось выкручиваться. Все прошло отлично, торт очень вкусный, опробовано!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.
Масло растительное (рафинрованное) — 1 стак.
Какао-порошок (6 ст.л. + 4 ст.л.) — 10 ст. л.
Разрыхлитель теста (20г) — 1 упак.
Соль (щепотка)
Сироп ягодный (малиновый, для пропитки)
Коньяк — 70 г
Фрукты (для украшения)
Вода (2 стак + 4 ст.л.)
Сахар (2 стак + 6 ст.л.)

Приготовление

В воду добавить масло, какао, соль, сахар, хорошо перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при умеренной температуре до готовности. Дать остыть

Разрезать по горизонтали и пропитать малиновым сиропом с коньяком, накрыть 2-м коржом.

Приготовить шоколадную помадку: смешать 4 ст.л. какао, 6 ст.л. сахара, 4 ст.л.воды, хорошо перемешать и залить сверху торт и дать застыть. Если видите,что густовато,не бойтесь добавить водички,помадка должна быть жидковатой и легко лечь на торт

Украсить фруктами. У меня цветы из кураги, листья - подкрашенное яблоко.

Постный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/