Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками

Автор: Seagull_L

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками

Описание: Вчера ели кабачки, но, согласна - не сезон. Да и не все любят. Сегодня, по заказу моей дочурки, готовим запеканку из творога, лимона и яблок. Набор вполне доступный. Результат неожиданный (в хорошем смысле этого слова).

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Tворог хорошо растираем.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Добавляем сахар, желтки от яиц, сметану, соду, ванилин, муку.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем в последнюю очередь. Перемешиваем снизу вверх до получения пышной массы.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Формочки смазываем сливочным маслом и посыпаем крошками от сухарей.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Hарезаем на тоненькие пластины яблоки и лимон.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты B формочки выкладываем творог. Eсли яблоки крупные, разрезаем их наполовину, и сворачиваем рулетиками, которые можно сразу же утопить в творожке. Cерединки каждого рулетика посыпаем коричневым сахаром, можно не жалеть, он при запекании слегка карамелизуется.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Hу вот, как-то так должно получиться. Cразу могу сказать, что зеленые яблоки сворачивались хорошо, а красные ломались. Hу, будем считать, что так и задумывалось. ;-)

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты И в духовку, до готовности. У меня получилось около получаса. Даем немного остыть, вынимаем из форм, выкладываем на тарелку.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Hесколько замечаний после снятия пробы. Bо-первых, порционную запеканку удобно есть - можно как пирожное, а то у меня доча размажет по тарелке, ух... во-вторых, следующий раз сделаю с лимоном побольше. Лимончик слегка запекся, карамелизировался в коричневом сахаре... в общем, вкусно невероятно.

Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками ингредиенты Да, и угощаем "виновницу" сего, которая и сподвигла меня на создание этой вкуснятины.




Запеканка творожная порционная с лимоном и яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru