Описание: Легкий салатик с оригинальным вкусом. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 300 г
Помидор
(свежий)
Брынза
— 200 г
Лук репчатый
Уксус
Соль
Масло растительное
— 5 ст. л.
Сахар
Перец черный
(молотый)
Петрушка
Приготовление
Я делаю весь салат "на глаз", этот рецепт мне подсказала моя мама. Думаю, что многим он придется по вкусу.
Итак, шинкуем свежую капустку, примерно грамм 300.
Режем помидоры соломкой, примерно 2 -3 шт., и отправляем к капусте.
Брынзу (200 граммов) режем тоже тонкой соломкой и тоже отправляем в салат.
Заправку для салата делаем так: 5 столовых ложек растительного масла взбиваем с уксусом (по вкусу, кто-то любит покислее) добавляем по вкусу сахар, примерно 1 -2 чайные ложки, черным перцем перчим также по вкусу.
Заправляем заправкой салат, очень хорошо перемешиваем и даем настояться 5 -7 минут.
Салатик готов, очень освежает необычный и приятный вкус.
Если нет брынзы, можно добавить любой твердый сыр, но будьте осторожны, брынза бывает очень соленая, в этом случае салат можно не солить, или посолить чуть-чуть.
Если вам кажется, что слегка переборщили с уксусом, можно добавить еще чуточку сахара.
Салат "Пикантный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкий салатик с оригинальным вкусом. За фото спасибо поваренку yuvl.
