Фаршированные виноградные листья

Автор: монун

Ингредиенты

• Рис — 150 г
• Шампиньоны — 250 г
• Перец сладкий — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Петрушка (укроп) — 1 пуч.
• Лист виноградный (соленый) — 15 шт
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт

Приготовление

Сварить до полуготовности рис, отдельно обжарить лук, морковь и грибы. Смешать рис и лук с грибами, добавить соль, перчик сладкий, зелень.

Пожарить лук.

Добавить сахар и томатную пасту.

Дать прокипеть и добавить немножко воды.

Начинить виноградные листья.

Залить томатным соусом. Поставить в духовой шкаф на 30 мин. Температура 160°C.

© www.povarenok.ru