Рулетики из говядины с кедровыми орехами

Автор: shondi

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) — 5 кг
• Орехи кедровые — 200 г
• Сыр твердый — 400 г
• Майонез — 300 г
• Чеснок — 20 г

Приготовление

Вырезку отчистить от пленок, нарезать на куски и отбить.

Подготовить начинку: сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить.

Вырезку посолить и поперчить, смазать майонезом и чесноком, уложить сыр и кедровые орехи и свернуть рулетом.

Запекать до готовности в жарочном шкафу температура 200 градусов. 30 мин.

© www.povarenok.ru