Автор: апайя
Описание: Я очень люблю своего мужа, а он любит меня и все, что я приготовлю. Я приготовила ему рыбу на праздник - ко "Дню защитника отечества". Он был в восторге, и мы решили отправить этот рецепт на конкурс "ПОДАРИ МНЕ ЭТОТ ВЕЧЕР".
|
|
Приготовим все нам нужные ингредиенты. |
|
В удобную чашку разбить 2 яйца. |
|
Добавить молоко, соль и все тщательно перемешать. |
|
Наливаем на сковороду оливковое масло и обжариваем лук. Затем добавляем брокколи и цветную капусту и обжариваем до готовности (солим и перчим по вкусу). |
|
Рыбу отвариваем в соленой воде 15-20 минут, отделяем от костей, режем на мелкие кусочки и добавляем к нашей капусте. Все заливаем приготовленной яично-молочной смесью. Накрываем крышкой и готовим еще примерно 5 минут до схватывания яйца. Выключаем огонь и даем настояться нашему блюду 10 минут. |
