Автор: montserrat
Описание: В странах с мягким климатом понятие сезонности овощей отсутствует, к тому же тыква хорошо хранится свежей длительное время, поэтому я предлагаю простейший рецепт приготовления этого супа-пюре.
|
|
Небольшую сладкую тыкву нарезать на крупные ломти и поставить в микроволновку на 15 мин. |
|
Мягкую тыкву очистить от кожуры, измельчить миксером до пюреобразного состояния, добавив молоко. |
|
Готовое пюре полить оливковым маслом и подавать горячим. |
|
Можно добавить ложку отварного риса. Получаем нежное пюре, которое годится для детского, диетического питания. Вкус великолепный. |
