Автор: NataJessi
Описание: Несложный, вкусненький тортик с медовыми коржами и сметанным кремом, орешками и фруктами.
|
|
Сахар, мед, масло, яйцо растереть, добавить сметану, гашеную соду, хорошо перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. |
|
Тонким слоем тесто распределить на пергаментной бумаге или на том, на чем вы будете выпекать. |
|
Я делала на силиконовых ковриках, выкладывала ложкой и размазывала слоем около 0,5 см. |
|
Коржи хорошо поднимаются и очень быстро пекутся, мин. 5-7, в зависимости от того, насколько сильно нагрета духовка (t 200-250 град.) |
|
Пока пекутся коржи, делаем крем: смешивает сметану с сахаром, |
|
обжариваем орешки, измельчаем и часть добавляем в крем, а часть оставляем для обсыпки. |
|
Я брала 1,5 нормы всех продуктов, т.к. торты у нас всегда идут на "ура", получилось 6 коржей. |
|
Складываем торт, обсыпаем орешками или крошкой. |
|
Украшаем фруктами... |
|
