Пирог с абрикосами и штрейзелем

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Масло сливочное (в тесто -2 ст.л.в штрейзель - 3 ст.л.) — 5 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Сахар (0,5 ст. в тесто 0,5 -в штрейзель) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная (1 стак. в тесто. 0,5 в штрейзель) — 1,5 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Абрикос (консервированный) — 300 г

Приготовление

Растопить сл. масло (2ст. л.), смешать с сахаром (0,5стак), молоком, содой, яйцами и мукой. Выложить в форму.

На тесто - абрикосы или др. фрукты. Если из компота, то предварительно откинуть на сито, чтоб стекла жидкость.

Сливочное масло (3ст. л.) достать из холодильника, натереть на терке, смешать с сахаром и мукой. Получится крошка - штрейзель. Посыпать пирог и отправить в духовку минут на 40 при темп 180-200 гр.

Вот так получается.

И так.

© www.povarenok.ru