Автор: Erin deleted
Описание: Я думаю, что выпечки с яблоками должно быть как можно больше!
|
|
С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. |
|
Смешиваем творог, цедру, растительное масло, половину сахара и ванильный сахар. Добавляем муку и разрыхлитель. |
|
Месим тесто и раскатываем (осторожно!). |
|
Смазываем противень (если надо) маслом и выкладываем тесто, делаем высокий бортик. |
|
Делаем начинку: режем яблоки кубиками, смешиваем с 3 ст.л. лимонного сока. Выкладываем ее на пирог (я добавила немного виноградинок). Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем. |
|
Взбиваем белки с лимонным соком и оставшимся сахаром. Выкладываем пену в немного пропекшийся пирог. Ставим еще в духовку. А теперь кому как нравится. Мне - по душе золотистая корочка, поэтому и зажарила чуть-чуть :-) |
|
Вот, что у нас получилось. Я делала с двумя лимонами, но мне кажется, что получилось слишком кисленько. Поэтому Вам советую с одним. |
|
Всем Приятного Чаепития!!! |
