Автор: Лисенок
Описание: Нашла два рецепта, как украшать торты.
Предлагаю их Вашему вниманию. Может пригодятся.
|
|
Смешайте сахар, белок и молоко. |
|
Взбейте миксером до однородности. |
|
Медленно насыпайте муку, продолжая взбивать. Масса должна быть, как густая сметана. |
|
Кондитерским шприцом на противень, смазанный маслом, выдавить необходимые фигурки, узоры, цветы. Выпекать при температуре 170С-180С примерно 5-10 минут. |
| И еще один вариант. Белок, 1 стакан сахарной пудры и 5 капель лимонной кислоты взбить до пышности. Добавить красители и нарисовать прямо на готовом торте все, что угодно. |
