Плюшки "минипицца"

Автор: MaPToB_KoT

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 кг
• Молоко — 600 мл
• Дрожжи — 25 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 стак.
• Кетчуп — 100 г
• Свинина (щека, копчёная) — 300 г
• Паприка сладкая — 200 г
• Сыр твердый — 300 г

Приготовление

Замешиваем дрожжевое тесто Дрожжи + сахар + соль растираем. Добавляем тёплое молоко и 950г муки, вымешиваем тесто с помощью подсолнечного масла. Накрываем полотенцем и ставим на часок в тёплое место. Пока тесто подходит, нарезаем копчёную щеку мелким кубиком. Паприку кубиком. Натираем сыр. Ну так - тесто готово, делим на две части и раскатываем. Теперь смазываем кетчупом и по вкусу посыпаем приправой для пиццы. Далее паприкой, кусочками щеки и сыром.

Сворачиваем в рулет и нарезаем. Выпекаем при 180-200гр около 15 минут.

© www.povarenok.ru