Описание: Куриный супчик с овощами, которые любят во многих семьях и моя семья - не исключение.
Ингредиенты
Бульон
(куриный )
Мясо
(куриное, отварное)
Картофель
— 3 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Капуста белокочанная
— 0.5 шт
Шампиньоны
(консервированные)
— 0.5 бан.
Зелень
Масло растительное
(для жарки)
Томатная паста
— 2 ст. л.
Приготовление
Срочно нужно было приготовить что-нибудь на обед и я решила приготовить вот такой супчик.
Днем раньше варила курочку совсем для другого блюда (которое выложу чуть позже), получился очень хороший бульончик.
По-быстренькому почистила картошечку, морковочку, лучок. Картошечку порезала кубиками и бросила в бульон, когда бульон с картошкой закипел, добавила капусту, мелко нашинкованную.
Пока закипала капуста с картошкой, сделала зажарку, на растительном масле до золотистого цвета обжарила лучок, добавила морковь, потертую на крупной терке, чуть позже добавила 2 столовых ложки томатной пасты, чтобы цвет был наряднее, и потом 2 столовых ложечки бульона, чтобы все это дело не подгорело. Потом уже в конце засыпала грибы шампиньоны консервированные, позанные на пластинки.
Всю зажарку засыпала в кипящюю картошку с капустой и мясо курочки, разобранное на кусочки, и все, через 10 минут все готово.
Вот такой получился супчик, быстро и очень вкусно. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.
Суп куриный с овощами "Выручалочка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Куриный супчик с овощами, которые любят во многих семьях и моя семья - не исключение.
