Пирожное "Аромат клубники"

Автор: МАРФУШКА

Описание: Нежное бисквитное пирожное с ароматом домашней клубники. Напоминает нам о том, что скоро лето. Эххх! И наедимся скоро клубнички с грядки!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Клубника (замороженная) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Груша (для украшения)

Приготовление

Белки отделяем от желтков, взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку. Отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

Тесто выкладываем на противень (на смазанную маслом бумагу) и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.

Размораживаем слегка клубнику, у меня своя - без консервантов и красителей.

Готовый корж. Его разрезаем на части - я на квадратики, самая экономичная форма в данном случае.

Делаем крем. В стакн молока добавляем 3 чайные ложки муки и 3 чайные ложки сахара. Ставим на огонь, варим до загустения. Смешиваем с клубникой и сливочным маслом.

"Собираем" пирожное. Вырезаем из груши цветочек и "сажаем" на пирожное. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пирожное "Аромат клубники" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/