Салат "Фантазия" с печенью трески

Автор: Светун

Ингредиенты

• Печень трески (в масле натуральная) — 1 бан.
• Шампиньоны (маринованные) — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель (вареный в мундире, у меня мелкий) — 5 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Огурец (маринованный, у меня мелкие) — 6 шт
• Помидор (большой) — 1 шт
• Майонез
• Зелень
• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Чеснок (но можно и без него)

Приготовление

нужные продуктыы для нашего салатика

Печень трески открыть, слить масло, выложить в салатник, и размять вилкой. Это будет 1 слой нашего салатика.

Почистить картофель и нарезать соломкой, это будет 2 слой салатика.

Порезать огурчики кубиками и выложить на картофель, это 3 слой.

На огурчики слегка добавить майонез

Порезать пополам помидор, удалить серединку, дабы салатик не потек, порезать мелкими кубиками и выложить на огурцы с майонезом, это будет 4 слой салатика.

Почистить яйца, порезать кубиками ивыложить на помидор, это будет 5 слой салатика.

Почистить лук, порезать кубиками, грибы порезать пластинками. Обжарить грибы с луком, на растительном масле, до золотистого цвета.

Выложить остывшие грибы с луком на яйцо, это будет 6 слой салатика. Я при обжаривании грибов использовала всего 1 столовую ложку масла, и получилось, что лук и грибы жарились почти на сухой сковородке, это для того, чтобы не сливать потом масло, так удобнее.

Сверху грибов с луком салат обмазать майонезом и посыпать зеленью. Все салатик готов. Угощайтесь!Надеюсь вам понравится.

А так выглядит салатик сбоку.

© www.povarenok.ru