Курочка в хлебных крошках

Автор: Лорхен

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 3 шт
• Хлеб — 1/2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 3/4 стак.
• Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
• Зелень — 1/2 пуч.

Приготовление

Окорочка освободить от кожи и костей, посолить, поперчить, дать постоять минут 15. Хлеб вместе с зеленью измельчить в крошку.

Куриное мясо сначала панируем в муке, перемешанной с сушеным базиликом.

Затем во взбитом слегка яйце.

Затем в хлебных крошках.

Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

На гарнир у меня - овощное рагу.

© www.povarenok.ru