Базилик вымыть, обсушить, отделить листья от стеблей. Чеснок очистить. Измельчить в блендере листья базилика, чеснок и орехи. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить масло. Переложить в миску, посолить, поперчить.
Лук очистить, тонко нарезать соломкой. Щавель вымыть, обсушить и тонко нарезать. Смешать лук и щавель с «Песто».
Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками. На блюдо уложить слой помидоров, смазать смесью «Песто» с луком и щавелем. Продолжать укладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты. Дать салату настояться в тепле 1 час.
Салат из помидоров с соусом песто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Красочный, диетический салатик.
