Описание: Быстро и вкусно, для любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 500 г
Творог
— 400 г
Сыр твердый
— 100-150 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Молоко
— 50 мл
Специи
(соль, перец черный, тмин)
Приготовление
Насыпать в емкость муку, добавить яйцо, творог и натертый на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить. Точное количество молока не знаю, просто добавлять в тесто очень маленькими порциями в процессе замешивания. Хорошо вымесить тесто. Скатать из него колобки (у меня получилось 10 шт. ), выложить на противень. Слегка смазать молоком и посыпать тмином.
Выпекать 30 -40 минут при 200 градусах.
Не стоит их долго держать в духовке в ожидании пока тесто перестанет прилипать к зубочистке - не перестанет. Так как там половина творога и он дает тягучесть. Тесто выглядит как будто сыровато исключительно из-за творога.
Творожно-сырные булочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстро и вкусно, для любителей домашней выпечки.
