Автор: Ванилинка deleted
Описание: Как-то котлеты поднадоели, отбивные тоже и, рыща по просторам инета, наткнулась на вот такой вариант фаршированных отбивных, ну и кое-что добавила от себя.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся. |
|
Лук нарезам на тонкую соломку, грибы в том же духе, мясо режем, как на отбивные и отбиваем, сырок трём на крупной тёрке, орехи рубим ножом на средние кусочки. |
|
Обжариваем грибы с луком, перчим и солим. |
|
Теперь надо соединить все компоненты, сырок, грибы с луком и орехи. |
|
Разложить мясо ровно, выложить на него начинку вот таким образом. |
|
Скручиваем в рулет и закалываем зубочисткой. |
|
Готовим панировку, у меня не оказалось муки, поэтому я взяла манку (скажу вам, что совсем не пожалела) смешать со специями. |
|
Скрученный рулет обвалять в панировке. |
|
И обжарить на раскалённой сковороде с подсолнечным маслом. |
|
Приятного аппетита! |
