Пицца

Автор: skarlet171

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Вода (теплая) — 0.3 стак.
• Молоко — 0.25 стак.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Майонез
• Кетчуп
• Лук репчатый
• Колбаса
• Грудинка
• Перец сладкий
• Помидор
• Сыр твердый

Приготовление

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить тёплую воду, соль и дрожжи. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 40 минут. Если тесто недостаточно эластичное - добавить ещё оливкового масла.

Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой поверхность. Ещё раз вымесить и раскатать в лепёшку. Сделать вилкой несколько проколов, чтобы тесто не поднималось во время выпечки.

На тесто намазать майонез,кетчуп и выложить все ингредиенты, посыпать сыром, выпекать при 180 градусах

Приятного аппетита

© www.povarenok.ru