Яичная болтушка к блинам

Автор: berendey

Ингредиенты

• Яйцо куриное (куриное, вареное всмятку) — 5 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло сливочное (растопить) — 100 г

Приготовление

Яйца, сваренные "всмятку" или в "мешочек " выложить в глубокую тарелку, добавить 3 ложки майонеза, 100 гр растопленного сливочного масла. Добавить по вкусу или по ситуации - что будете макать - зелень , орехи , мелко посечeнный огурчик, чили или кетчуп , или лечо и тп. Аккуратно - вилкой - посечь яйца в мелкую соломку и смешать ингредиенты.

Блины, оладушки, гренки - макать, поливать, валять в сочной яичной болтушке солнечного цвета. Тогда - приятного аппетита !

© www.povarenok.ru