Автор: ярослава-к
Описание: Всегда делаю такой гарнир, если после приготовления какого-то блюда осталась вареная картошка в мундире.
|
|
1. Отварить в соленой воде картошку в мундире (чем мельче картофель, тем лучше). 2. Толченый чеснок обжарить на оливковом масле (на подсолнечном не будет нужного аромата) и добавить очищенный от кожуры картофель. |
|
3. Жарить на большом огне, встряхивая сковородой так, чтобы картофель обжаривался со всех сторон. Приятного аппетита!!! |
