Куриные ножки с паприкой

Автор: Serena

Ингредиенты

• Голень куриная — 1,2 кг
• Масло сливочное — 70 г
• Сухари панировочные — 3 ст. л.
• Специи (паприка, тмин - по 1 ч.л.) — 2 ч. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лист лавровый — 2 шт
• Сок лимонный — 1 шт
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Очищенные от перьев и вымытые голени положить в посуду с лимонным соком, чесноком и измельчённым лавровым листом. Намочить хорошенько в этой смеси, накрыть и поставить в холодильник на час.

Приготовить смесь из сухарей, паприки, тмина и соли.

В другую посуду вылить яичный белок. Взять ножки, очистить их от лаврового листа и от чеснока и хорошо намочить в белке.

Затем, прижимая, обвалять в сухарях со специями.

Положить в посуду для микроволновой печи и полить растопленным сливочным маслом.

Накрыть крышкой или промасленной бумагой для выпекания и поставить в печь на десять минут при максимальной мощности.

Затем перевернуть и поставить ещё на 10 минут. В моей печи было достаточно 10-ти минут. Советую контролировать.

Вот такие ножки получились. Можно кушать с картофелем-фри.

© www.povarenok.ru