Пицца "Острая"

Автор: Nika

Описание: Острый кетчуп, салями с перцем... Готовил старший сын, а младший ел пиццу и запивал пивом. Ему понравилось. И мне тоже!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи — 25 г
Соль
Сахар
Масло растительное — 4 - 5 ст. л.
Лук репчатый (средние луковицы) — 2 шт
Сосиска — 6 шт
Грибы (консервированные) — 200 г
Ветчина — 150 г
Колбаса (копченая, салями) — 150 г
Сыр твердый (тёртый) — 200 г
Кетчуп (острый) — 400 г
Зелень (сушеная)

Приготовление

Тесто трижды обмять, раскатать

Приготовить начинку. Лук репчатый мелко порезать и смешать с кетчупом и сушеной зеленью

Смесь намазать на раскатанное тесто

Положить грибы и сосиски

Ветчину и салями

Сверху посыпать тёртым сыром

Пицца готова

Приятного аппетита!!!

Тесто делаем как обычно... в тeплом молоке растворить дрожжи. Соль и сахар по вкусу. Добавить растительное масло(тесто будет мягким долгое время). Пока тесто поднимается(его нужно будет обмять раза два - три), приготовим начинку для пиццы. Мелко порезать репчатый лук, смешать с кетчупом и сушенной зеленью. Тесто раскатать, перенести на противень. Намазать смесью из кетчупа и лука. Порезать сосиски кружочками. Грибы. Ветчину. Салями. Сверху насыпать тeртый сыр. Капельки кетчупа. Пицца получилась острой, т. к. острый кетчуп, много перца в салями.

Пицца "Острая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/