Рисовая запеканка с омлетом

Автор: Венерик

Описание: На завтрак и не только. Сытный и вкусный завтрак.

Ингредиенты

Рис — 100 г
Яйцо куриное — 10 шт
Молоко (1 чайная чашка)
Масло сливочное — 100 г
Соль

Приготовление

Отварить рассыпчатый рис в солёной воде. Взбить 10 яиц с молоком, посолить.

Форму смазать, положить рис. Рис залить взбитыми яйцами и поставить форму в нагретую духовку до 180 гр. Печь до готовности, примерно 45 минут.

На горячую запеканку положить кусок сливочного масла и дать ему равномерно распределиться по запеканке.

Для того, чтобы утром быстрее приготовить такой завтрак, можно с вечера отварить рис и убрать его в холодильник.
Если в яйца добавить сыр, типа Фета, тоже будет вкусно.

К этой запеканке можно подать какой-нибудь соус. Мне нравится с ткемали, или с кетчупом, или со сметаной))))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Рисовая запеканка с омлетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/