Торт из печенья

Автор: Нака81

Ингредиенты

• Печенье — 2-3 пач.
• Сахар — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 1 пач.
• Какао-порошок — 2,5 ст. л.
• Кофе растворимый (и сахар для него по вкусу)

Приготовление

Первым делом делаем крепкий и сладкий кофе. Готовый кофе отставляем в сторону.

Затем готовим крем. В кастрюльку с толстым дном вбиваем яйца и хорошо взбиваем их венчиком.

Добавляем сахар и какао.

И снова все взбиваем до однородной массы.

Ставим на огонь кастрюлю с водой (размером побольше, чем первая) и на водяной бане, постоянно помешивая, доводим наш будущий крем до загустения, затем даем ему остыть.

Затем вводим в остывший крем размягченное сливочное масло и взбиваем.

Далее опускаем в кофе каждую печенюшку и выкладываем их слоем на плоское блюдо.

Затем промазываем толстым слоем крема и выкладываем следующий слой печенья.

И так пока печенье не закончиться!

Вот так выглядит тортик в разрезе! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru