Beauty-fitness

Автор: djil

Описание: Продолжая тему диеты (спортивной диеты), решила приготовить говядину по-вкуснее...

Ингредиенты

Говядина — 400 г
Баклажан — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 ломт.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Перец болгарский — 100 г
Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
Томатная паста ( или помидор) — 1 шт
Зелень ((у меня маринованный укроп)1ст.ложка) — 1 ст. л.
Соль (1 ст.ложка) — 1 ст. л.
Специи (щепотка)

Приготовление

Обжариваем говядину.

Баклажаны.

Добавляем чеснок, бальзамический уксус.

Выкладываем в мясо.

Обжариваем перец, лук, томат, укроп.

Добавляем в кастрюлю и тушим до готовности.

Итак, после проведения ревизии морозилки я решила сделать говядину тушеную с овощами. Мясо режем, отбиваем, обжариваем, солим-перчим (не сильно), выкладываем в жаропрочную кастрюлю, заливаем кипяченой водой и в духовку на 180 гр. Обжариваем баклажаны (у меня все овощи были замороженые, сначала размораживаю, потом хорошенько отжимаю и затем на сковороду), добавляем лук и жарим на не большом огне мин. 5. Перекладываем в чашу и кладем чеснок выдавленный. В конце 1 ст. ложку бальзамического уксуса, хорошенько перемешать и присоединить к мясу. Далее беремся за перец

, лук, томат (протереть через сито), укроп. Готово? В кастрюлю к мясу с баклажанами! Тушим 30 мин.
Далее варим Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Он является значительным источником сложных углеводов, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Все готово, приятного аппетита!

Beauty-fitness — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/