Чиз-омлет с ветчиной

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Ветчина (колбаски, любого мяска, хвостик которого остался в холодильнике) — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Соль
• Молоко (3 скорлупки)

Приготовление

Ветчину (мяско) порезать тонкими соломкой

Сыр натереть

Яйца взбить с солью и молоком, количеством в "3 скорлупки" - я выбираю 1 из скорлупок яиц, примерно на 2/3 яйца и ею меряю молоко.

Ветчину быстро обжарить, выложить в отдельную посуду

На этой же сковородке пожарить омлет - вылить яичную массу, когда схватится - высыпать сверху сыр. Помешивать до готовности.

На тарелку выложить половину омлета. Потом ветчину. И остальной омлет. Гарнировать овощами.

© www.povarenok.ru