Овсяно-кокосовые трюфеля

Автор: Irina2208 deleted

Описание: Купила я себе кукурузной муки и сегодня начинаю экспериментировать. Уже сделала и выложила печенье "Тучки", а это еще один вариант для любителей овсянки.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (неполный стакан) — 0,75 стак.
Какао-порошок — 1/4 стак.
Стружка кокосовая (чуть меньше половины стакана) — 0,4 стак.
Сахар коричневый (у меня белый) — 1/4 стак.
Мука кукурузная (чуть меньше половины стакана) — 0,4 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт
Молоко — 1/4 стак.
Масло сливочное (размягчить) — 40 г

Приготовление

Смешать в одной миске овсянку, какао, кокос, кукурузную муку, сахар и разрыхлитель. А в другой - яйцо, мягкое масло и молоко.

Смешать все вместе, замесить однородное тесто и отправить в холодильник минимум на час.

Сформировать трюфеля и выпекать при 175 градусах минут 10-15.

Готовые печеньки не сильно увеличиваются, чуть растрескиваются.

Приятного аппетита!

Овсяно-кокосовые трюфеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/