Автор: smirpal deleted
Описание: Вот и прошло 8 Марта - праздник всех наших женщин и, увы!, трудный день для мужчин. В этот день кухня в моем распоряжении. И вот выношу на суд свое блюдо для жены... Не судите строго...
|
|
Филе разделать на порционные кусочки, отбить, посолить слегка, специи - по вкусу, у меня были "Для курицы". |
|
Чернослив, подержав в кипятке минут 10, порезать на мелкие кусочки. Выложить на мясо. |
|
Присыпать тертым сыром. |
|
Свернуть рулетики и перевязать ниткой. |
|
Рулетики обжарить на сковороде до румяного цвета. |
|
Обжарить шампиньоны (из банки) с луком , заправить сливками, зеленью - это соус. Залить им рулетики и поставить минут на 20-25 в духовочку при 160 град. |
