Автор: Очарование
Описание: Мясо в необычном маринаде.
|
|
Ингредиенты. |
|
Мясо натираем солью, перцем, |
|
шпигуем чесноком и морковью. |
|
Нашпигованное мясо обжариваем. |
|
На дно кастрюли выкладываем листья вишни. |
|
Укладываем мясо, |
|
заливаем рассолом, |
|
в рассол кладем кориандр, |
|
опускаем мясо |
|
и тушим 3 часа. |
|
Приятного аппетита! |
