Автор: Нина-супербабушка
Описание: Муж позвонил с работы и попросил приготовить на ужин какой-нибудь салатик. А я, как будто специально, купила днем копченую куриную грудку. Порылась в холодильнике. Все, что нашла, пустила в дело. Получился такой вот салатик. А идею оформления подсказала Natellla, спасибо ей за это огромное)))
|
|
Мясо курицы отделить от костей и нарезать маленькими кубиками. |
|
Добавить нарезанный кубиками огурец. |
|
Затем нарезанный кубиками болгарский перец. |
|
Яйца почистить и нарезать маленькими кубиками, добавить к салату. |
|
Чернослив, если требуется, залить кипятком, чтобы разбух. Воду слить, чернослив мелко нарезать и добавить к салату. |
|
С шампиньонов слить маринад и добавить к салату. |
|
Затем добавить мелко нарезанную зелень, зеленый лук и майонез. Подсолить и поперчить по вкусу. |
|
Салат хорошо перемешать, выложить в салатник и украсить по вкусу. |
