Пирожки "Лепестки"

Автор: elena777

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Маргарин — 200 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Сахар — 1,5 стак.
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мармелад — 200-300 г
• Мак — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Масло растительное

Приготовление

Смешать творог, яйцо, ванилин, размягчённый маргарин, сметану, 1 стакан сахара, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо вымесить. Поставить тесто на холод на 30-40 минут.

Для начинки смешать размягчённое сливочное масло, порезанный мармелад, мак и 0,5 стакана сахара. Так же поставить на холод.

Затем тесто разделить на шарики величиной с куриное яйцо.

Шарик примять рукой на столе, присыпанным мукой, сверху положить чайную ложку начинки.

Защипать края.

Выложить пирожки на смазанный противень.

Смазать верх пирожочков соусом: 2ст.л. сметаны смешать с 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. растительного масла.

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Вот такие пирожки-лепестки у меня получились!

Серединка ароматная, нежная, пропитанная мармеладом и сливочным маслом! Теперь ставим чайничек и приступаем к приятному чаепитию! Угощайтесь на здоровье! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru