Автор: Эльвирчик
Описание: Этот салат мне захотелось оформить именно так...
Помнишь, друг, как раз весною
В ароматный, майский день
Обрывали мы с тобою
Расцветавшую сирень.
О пяти листочках венчик
Ты искала меж цветов
И чуть слышно, точно птенчик,
Щебетала много слов:
"Всe четыре, всe четыре,
Всe не вижу я пяти,
Значит, счастья в этом мире
Мне, бедняжке, не найти".
Я желаю вам этой весной найти счастливый цветок который обязательно принесeт Вам счастье, поэтому стихотворение заканчивается так:
И с тех пор, лишь как узнаю,
Что в саду цветет сирень,
Я с любовью вспоминаю
Наш счастливый майский день.
|
|
Отваренную говядину порезать соломкой. Морковь обжарить, выдавить чеснок, посолить, поперчить. Орехи слегка обжарить, порубить. Смешать мясо, морковь, орехи, добавить порезанный лук. Картофель натереть смешать с майонезом. Форму выстелить плёнкой. Выложить часть картофеля, следом - всю начинку, закончить картофелем. Дать пропитаться в холодильнике не меньше 3 часов. Переворачиваем и украшаем зеленью и натертым на мелкой тёрке белком: белым (имитируем белую сирень) и сиреневым (подкрасив соком свеклы). |
|
