Картофельные гамбургеры

Автор: Мама М-и А

Описание: Название DAISY ))) - блюдо из картофельных ломтиков и фарша

Ингредиенты

Фарш мясной (смешанный)
Приправа
Зелень
Картофель

Приготовление

Картофель почистить, разрезать на 2 части и каждую часть напополам не до конца - сделать открытый ротик. Из фарша сделать котлетную массу, какую вы делаете дома. У меня фарш смешанный, зелень, чеснок, лук.

Картофель посолить, вложить в ротик по ложке фарша, разогреть масло и прижарить челюсти до корочки с обеих сторон

Положить в противень или огнеупорную форму и запечь до готовности в духовке или МВ. Я запекаю под грилем в МВ примерно 15 минут.

Как вариант - картофель можно нарезать тонкими пластинами, которые будут готовы уже при обжаривании.
Таким же манером можно приготовить баклажаны - сначала их присолить, оставить для снятия горечи, потом обжарить. Далее - так же

Картофельные гамбургеры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/