Солянка с маринованными куриными крылышками

Автор: Надежда123

Ингредиенты

• Крылья куриные (я брала готовые, маринованные в томатном соусе) — 8 шт
• Капуста белокочанная — 500 г
• Картофель (средний) — 4 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Масло растительное (для жарки крылышек) — 2 ст. л.
• Соль (а так же перец - по вкусу)

Приготовление

Приготовление: 1. Крылышки разрезаем на 3 части по суставчикам (кончики крылышек я не использовала);

2. Обжариваем крылышки на раст. масле (масла немного!) до румяной корочки и вытаскиваем;

3. В это же масло, где жарились крылышки кладем лук и морковь нарезанные полукольцами, и жарим до золотистого цвета;

4. Теперь на лук и морковь кладем слоями: половину нарезанной капусты (не очень мелко, а то будет каша, картошку (резанную кубиком), обжаренные крылышки, и снова оставшуюся часть капусты. Не мешать!

5. Томатную пасту развести, чтобы не было комочков, в небольшом кол-ве воды (50-100 гр), полить солянку, накрыть крышкой и на медленном огне тушить, не перемешивая 15 мин. Потом перемешивать через каждые 5 мин., довести до готовности. Приятного вам аппетита!

© www.povarenok.ru