Автор: LenOreshek deleted
Описание: Все просто. Элементарно и очень быстро. Даже если невиданно придут гости, то успеете.
|
|
Приготовить продукты. |
|
Яйцо взбить, добавив две чайные ложки холодной воды и соль. Получается льезон. |
|
Хлеб натереть на крупной терке. |
|
Мясо помыть, промокнуть салфеткой, чтобы убрать воду. Порезать порционными кусками, отбить или сделать насечку ножом. Посолить, поперчить. Обмакнуть в льезон, запанировать в хлебе и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Куриная грудка, как и свиная вырезка - мясо нежное, готовится в считанные минуты. Hе жарьте его долго, от этого оно станет невкусным. Приятного аппетита. |
