Автор: Nata0110
Описание: Самый простой и быстрый торт с необычным кремом.
|
|
Для начала готовим крем. Замачиваем желатин в 0,5 ст. тёплой воды и прогреваем на водяной бане до полного растворения. Смешиваем сахар, творог. |
|
Добавляем желатин, перемешиваем и убираем в холодильник. |
|
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в тугую пену. |
|
Желтки растираем с сахаром добела. |
|
К желткам добавляем муку, взбиваем. |
|
Теперь туда же отправляем белки, перемешиваем. |
|
Делим тесто пополам, выпекаем 2 коржа. |
|
Даем остыть коржам. |
|
И тут мне в голову пришла идея... Я натёрла на мелкой тёрке шоколад, |
|
И добавила его в крем. |
|
А теперь каждый корж разрезаем вдоль на 2 части, промазываем кремом. |
|
А сверху украсила я яркими посыпками. Готово! |
|
А вот тортик в разрезе. |
