Салат с сельдью, картофелем и яблоком

Автор: иррез

Ингредиенты

• Сельдь (филе) — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Картофель (среднего размера) — 3 шт
• Яблоко (кислое) — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Сахар (заправка) — 1 ч. л.
• Горчица (зернистая, заправка) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (заправка) — 1/2 шт
• Масло растительное (заправка) — 50-75 мл
• Лук зеленый (по желанию)

Приготовление

Картофель и яйца отварить до готовности. Картофель нарезать соломкой.

Яблоко также нарезать соломкой.

Лук полукольцами.

Яйца порезать дольками.

Селедку пластинками.

Для заправки: сложить все ингредиенты в баночку с крышкой и хорошенько перемешать!!! В оригинальном рецепте заправкой служил майонез.

Перемешиваем овощи-фрукты и селёдку с заправкой и даём настояться. Сверху я посыпала зеленым луком. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru