Картофель "Я его слепила из того, что было"

Автор: Sapacheva Nino4ka

Описание: Захотела удивить домашних чем-нибудь вкусным и необычным... И приготовила из того, что было. Это мой дебют на сайте, надеюсь вам понравится=) Не судите строго. Фотографии появятся в ближайшее время=)

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 12 шт
Фарш мясной (домашний) — 0,5 кг
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Лук зеленый — 150 г
Бекон (в нарезке) — 1 упак.
Соль
Перец черный (молотый)
Перец красный жгучий (молотый)
Перец чили — 2 шт
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

1. Почистить крупный картофель, разрезать пополам и вынуть сердцевину (сердцевину не выкидывать). Очень важно, чтобы половинки каждой картофелины не перепутались.
2. Обжарить фарш в небольшом количестве масла.
3. Добавить мелко нарезанную сердцевину картофеля.
4. Добавить мелко нарезанные яйца и мелко нарезанную зелень.
5. Обжарить грибы и смешать с фаршем.
6. Добавить в фарш соль, перец черный и красный и мелко нарезанный перец чили. Всe хорошо перемешать.
7. Полученной смесью наполнить половинки, соединить две половинки. Обернуть картофелину кусочком бекона и завернуть в фольгу. Проделать данную процедуру со всем картофелем.
8. Выложить на противень и запекать в духовке 45 -60 минут.

Картофель "Я его слепила из того, что было" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/