Вкусный лук на индийский манер

Автор: crazy_doll

Описание: Такой лук я всегда готовлю к вареной картошке с селедочкой. Быстро, просто и безумно вкусно. Есть любители лука? Милости прошу к нашему шалашу ; )

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Сахар — 2 ч. л.
Карри — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Приготовление

Вкусный лук на индийский манер ингредиенты

2 луковицы нарезать толстыми полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой.

К луку добавить оливковое масло, уксус, сахар и карри. Размешать вилкой, придавливая лук, чтобы он дал сок.

Оставить минут на 10, пару раз перемешать. Лишнюю жидкость слить, и можно кушать. Рекомендую с селедочкой и отварным картофелем. Лук можно посыпать измельченным укропом.

Лук очень сочный и совсем не горчит.

Приятного аппетита и спасибо, что зашли!

Конечно, кушать лучше вдвоем

; -)

Вкусный лук на индийский манер — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/