Салат из цветной капусты с острым соусом

Автор: чиполинка

Ингредиенты

• Капуста цветная
• Петрушка
• Масло растительное
• Чеснок
• Сок лимонный
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Капусту очистить от листьев и разобрать на соцветия.

Варить в подсоленной воде до готовности.

Охладить.

Соус: Чеснок и зелень петрушки мелко порубить.

Смешать с солью, чёрным молотым перцем, растительным маслом, уксусом или лимонным соком. В салатницу выложить цветную капусту, полить соусом и перемешать.

© www.povarenok.ru