Закуска "Гнездышки"

Автор: талика70

Ингредиенты

• Шампиньоны (свежие, покрупнее, только шляпки)
• Яйцо перепелиное (по количеству шампиньонов)
• Морковь (корейская, желательно поострее)
• Специи (соль, перец и прочие специи - на ваш вкус)
• Лук зеленый

Приготовление

Грибы почистить и немного обжарить на сливочном масле. После чего посолить, поперчить и посыпать специями (у меня были специи для грибных блюд). Разложить шляпки на тарелке и выложить сверху корейскую морковку.

Перепелиные яйца отварить, почистить и поставить в каждую грибную шляпку поверх корейской морковки.

Сверху наши гнезда посыпать измельченным зеленым лучком, а яйца посыпать специями. Я посыпала черным перцем и паприкой. Все, закусочка готова. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!

© www.povarenok.ru