Салат "Браслет с самоцветами"

Автор: best

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Киви — 2 шт
• Маслины
• Горчица — 2 ч. л.
• Лук репчатый
• Соевый соус
• Сыр мягкий (тостовый) — 7 ломт.
• Майонез — 100 г

Приготовление

Приготовить соус: растираем 2 желтка с соком от рыбы и 2 ч.л. горчицы. Трем на мелкой терке оба вареных белка. Подсаливаем соевым соусом. Режем мелко зеленый лук. Чуть посыпаем белым перцем, добавляем 100 г майонеза.

Картофель натереть на крупной терке. На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом картофель, поливаем его немного соусом.

Баночку рыбных консервов мнем вилкой. Выкладываем рыбу на картошку.

Яблоко режем небольшими кубиками, покрываем оставшимся соусом.

Теперь вынимаем аккуратно стакан. 7 ломтиков тостового сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью. Помещаем салат в холодильник минут на 15.

© www.povarenok.ru