Автор: Ольга Бабич
Описание: Сладкая запеканка, которую французы готовят с сочными вишнями.
Подается на десерт с йогуртом или сметаной.
По рецепту А. Макаревича.
|
|
Взбить яйца с сахарной пудрой, как масса увеличится в обьеме добавить коньяк. |
|
Ввести просеянную муку, перемешать шпателем, постепенно добавить молоко. |
|
Форму размером 26, обильно смазать маслом, выложить вишню (у меня небыло 450 г, положила меньше). |
|
Сверху вылить приготовленную массу. Поставить выпекаться при 200 гр до готовности. |
|
Подать со сметаной или йогуртом. |
