Пирог-рулет с вишней

Автор: timoxa

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло сливочное (размягченное) — 100 г
• Дрожжи (сухие) — 11 г
• Молоко — 200 г
• Вишня (замороженная) — 300-400 г
• Мед (любой, у меня каштановый) — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

Смешиваем сухие продукты: мука+сахар+соль+дрожжи+масло сливочное размягченное. Подготавливаем теплое молоко.

Добавляем молоко и замешиваем тесто. Руки смазываем растительным маслом. Тесто довольно вязкое. Даем подняться раза в два.

Добавляем мед, вымешиваем. Даем еще раз подняться.

Подготавливаем вишню.

Тесто на рабочей поверхности, смазанной маслом растительным, раскатываем руками (оно у нас вязкое). Выкладываем вишню.

Сворачиваем рулетом и загибаем кольцом. У меня осталась вишня, я ее сверху положила.

Выпекаем при 180 град. до готовности.

И кушаем!

© www.povarenok.ru