Салат "Дорога к Победе... "

Автор: Nina60 deleted

Описание: На конкурс; День Победы - 9 мая. "10 компонентов Победы"

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) — 150 г
Яблоко — 1 шт
Морковь — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Рис — 150 г
Помидор (черри) — 100 г
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

10 ингредиентов для блюда.

Морковь, яблоко, баклажан и болгарский перец нарезать соломкой.

Выложить на тарелку половину отваренного риса. Поливать рис соусом нежелательно, он приобретёт мокрый и неприятный вид. Обжаренные овощи достаточно сочные и вкусные.

Выложить на рис отваренное, мелко нарезанное куриное филе.

В сковороду налить 2 ложки оливкового масла, выложить овощи, немного обжарить, добавить 1 ложку соевого соуса и нарезанный кубиками ананас. Посолить, поперчить по вкусу.

Выложить обжаренные овощи на рис с куриным филе.

Все овощи покрыть второй половиной риса.

Колечки ананаса разрезать пополам, выложить по краю тарелки, положить помидорки, из болгарского перца вырезала звёздочки. Дорогу и ёлку посыпала сушёным укропом. Из кожуры баклажана мне муж вырезал танк.

Пусть дни войны тянулись очень долго,
Пусть быстро мчались мирные года.
Победы под Москвой, под Курском и на Волге
История запомнит навсегда.
Пусть Вы сейчас отцы и деды,
Виски посеребрила седина.
Вовек Вам не забыть весну Победы,
Тот день, когда закончилась война.
Пусть многие сегодня не в строю,
Мы помним все, что делалось тогда,
И обещаем Родину свою
Сберечь для дела, мира и труда.

Салат "Дорога к Победе... " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/