Автор: Nina60 deleted
Описание: Кулинария - очень распространeнное хобби в немецком обществе. И женщины и мужчины готовят по рецептам из кулинарных книг. Многие посещают кулинарные курсы или студии.. Kochstudio.. где квалифицированные повара готовят несколько блюд в зависимости от темы.
Неделю назад я смотрела по телевизору, как в берлинской кулинарной студии готовили блюда с применением сыра. Я записала один рецепт и приготовила его, мне понравилось.
Посмотрите и оцените пожалуйста это блюдо.
|
|
|
Цуккини нарезать полосками в длину. |
|
На лист бумаги для выпечки на один край положить половину полосок цуккини, немного заходя одна на другую. |
|
На цуккини положить ветчину. |
|
Смазать любой горчицей (у меня зерновая) |
|
Сверху положить пластики сыра. |
|
Сверху положить опять цуккини так же, внахлёст. |
|
Прикрыть второй половинкой бумаги и прокатить немного скалкой. Нарезать на квадратики. |
|
Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить яйца, немного поперчить. Обмакнуть квадратики в яйца с сыром, положить на горячую сковороду с растительным маслом, сверху положить ещё немного сырной массы. Обжарить с двух сторон. Писать долго, делать быстро. |
|
Приятного аппетита! |
