Пирог плетеный с вишней "Простейший"

Автор: Halynka

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1-1.5 стак.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Вишня (без косточек, у меня консервированная) — 0.5 л
• Смалец (с горкой) — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука пшеничная (белая, высшего сорта, сколько возьмет тесто)
• Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление

Яйцо соединить с сахаром и сметаной, взбить.

Добавить свиной жир (смалец)...

... муку...

... соду.

Вымесить мягкое эластичное тесто.

Раскатать и выложить на противень.

Теперь - вишни, которые предварительно избавить от сока.

Сеткуем наш пирог тонкими лентами из теста.

Делаем жгутик-кантик по краям.

Слегка посыпаем изделие сахаром и - в духовку до румяности.

Вынимаем и радуемся!!!

Приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru